COURS BEAN TO BAR

USA - 7/8 juin 2016

Apprenez l'essentiel de la fabrication de chocolat dans la philosophie et les méthodes "bean to bar" dans un atelier pratique riche en informations et présentations. L 'atelier dure 2 jours complets et pour ceux qui le souhaitent, il est possible de suivre le cours "bonbons chocolat" les 2 jours suivants.

Programme  (anglais)

EN ANGLAIS

Ideal pour toute personne qui se lance dans la production BEAN TO BAR

Pas de date prévue à court terme.

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