TEA PAIRING N°3

Thé Oolong floral

Un thé doux et floral, idéal pour accompagner un chocolat pure origine Madagascar.

Nous vous conseillons d'ébouillanter la théière, puis de verser l'eau à 80°C maximum  sur les feuilles. Laisser infuser 2 mn et  retirer les feuilles  et humer voluptueusement. N'oubliez pas de contempler la couleur dorée de l'infusion, un vrai rayon de soleil.

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